這道可以媲美吉野家的牛肉飯非常簡單快捷,只要米飯提前煮好,牛肉片汆水20秒燙熟,快炒洋葱絲配上日式調味料,混合出鍋,5-10分鐘即可,真正快捷又美味。
同時蒸一些西蘭花和胡蘿蔔作為配菜,營養搭配均衡。
食材:3人份
準備時間:5-10分鐘
烹飪時間:5-10分鐘
難度:簡單
用料
肥牛片 | 350克 |
洋葱 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
西蘭花 | 半朵 |
日式料理酒 | 1大勺 |
日式味淋 | 1大勺 |
日式醬油 | 1.5大勺 |
老抽 | 1大勺 |
糖 | 2大勺 |
蠔油 | 半大勺 |
水 | 2大勺 |
白芝麻 | 適量 |
海苔碎 | 適量 |
食用油 | 1大勺 |
日式洋葱肥牛蓋澆飯 媲美吉野家牛肉飯 簡單快捷的營養美味的做法
先根據給出的量把調味料混合備用
燒一鍋水,水開後牛肉片汆燙20秒左右,取出備用
熱鍋熱油,下洋葱絲炒兩分鐘
我手邊有一些紫洋葱和青椒,也順手加進去了。
洋葱炒軟後加入事先調好的調料,加入汆熟的肥牛片。一分鐘炒勻關火出鍋。
高興的話炒洋葱肥牛前,花10分鐘蒸一些西蘭花和胡蘿蔔片。如果還能同時處理多任務的話,可以做一個簡單的日式海帶味增湯搭配。
撒上白芝麻,海苔碎點綴,開動!