製作時間:30分鐘
生雞蛋要買好一點的,朝一這個牌子是鬆屋用的,吃下來感覺不錯,家樂福就有賣,10個在25元左右,也是製作日式溏心蛋的好材料。
用料
肥牛片(涮牛肉片) | |
洋葱 | |
味淋/醬油/糖 | |
朝一 生雞蛋 | |
鹽 |
日式牛肉蓋飯 -吉野家牛肉飯的做法
洋葱切絲,牛肉片用開水稍微涮一下(可以看到很多肉的浮沫),雖然少了很多油水,但是比較健康
黃油下鍋,先炒洋葱,軟了以後加入味淋生抽1:1的調料,加糖調味
調味好以後再放入涮過的牛肉,略煮入味即可
米飯用了加了玉米糝的飯,澆上澆頭,明兒在公司轉熱飯以後加生雞蛋一枚就是日式牛肉蓋飯啦!