用料
| 山藥 | 1根 |
| 木耳 | 6-7朵 |
| 青椒 | 4個 |
山藥切成片，木耳洗淨撕成小片，青椒切小塊
![超級簡單又營養的炒山藥的做法步驟圖 第2張]( "超級簡單又營養的炒山藥的做法步驟圖 第2張")
油七成熱，倒入山藥，可以少放點水，蓋上燜一下，讓山藥熟得更快，陸續放入木耳，繼續翻炒
![超級簡單又營養的炒山藥的做法步驟圖 第3張]( "超級簡單又營養的炒山藥的做法步驟圖 第3張")
等山藥和木耳熟以後，放入青椒，稍微翻炒一下，加少許鹽，就可以起鍋了
![超級簡單又營養的炒山藥的做法步驟圖 第4張]( "超級簡單又營養的炒山藥的做法步驟圖 第4張")
超級簡單又營養的炒山藥
菜譜
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