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營養簡單山藥蒸肉餅蛋

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營養簡單山藥蒸肉餅蛋的做法步驟圖

用料  

山藥 1根
100克
雞蛋 1個
葱、姜、蒜 適量
胡椒粉 2克
澱粉 1勺
生抽 1勺
蠔油 1勺
適量

營養簡單山藥肉餅蛋的做法  

  1. 準備好山藥片、肉沫

    營養簡單山藥蒸肉餅蛋的做法步驟圖 第2張
  2. 肉沫中加入葱薑蒜、鹽、生抽、澱粉、油、胡椒粉,攪拌均勻

    營養簡單山藥蒸肉餅蛋的做法步驟圖 第3張
  3. 放入碟中,中間挖個洞,放入一枚雞蛋

    營養簡單山藥蒸肉餅蛋的做法步驟圖 第4張
  4. 將山藥片均勻擺片

    營養簡單山藥蒸肉餅蛋的做法步驟圖 第5張
  5. 加入生抽、蠔油,再加入一丟丟水

    營養簡單山藥蒸肉餅蛋的做法步驟圖 第6張
  6. 上熱水蒸15分鐘

    營養簡單山藥蒸肉餅蛋的做法步驟圖 第7張
  7. 蒸好後的樣子

    營養簡單山藥蒸肉餅蛋的做法步驟圖 第8張
  8. 撒入葱花和辣椒適量點綴即可出鍋

    營養簡單山藥蒸肉餅蛋的做法步驟圖 第9張