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超級美味營養拌麪（好吃又簡單）

麪條閲讀(2.92W)

很喜歡做吃的，覺得自己做美食簡直是一種享受好嗎（有沒有同黨）看着心愛的人吃更是美好。昨晚男票餓了想吃東西就給他鼓搗了這個超級好吃的拌麪（靈感還是來源於前幾天吃過的新疆拌麪）。真是好吃又簡單大家不妨try一try 。介於我比較懶就沒認真寫過菜譜，昨天下決心一定好好分享，所以超認真的。大家湊合看吧！我會多多加油！（擺盤不是特好看，工具不太足，哈哈）。

用料

雞蛋	一個
牛肉	少許（按個人喜好）
甜椒	一個（比肉多兩倍就行）
青椒	半個
白菜	和甜椒差不多量
老抽	三勺
雞精	一勺（根據情況增減）
鹽	一勺（根據情況增減）
澱粉	一勺（根據情況增減）
蒜	三瓣（我個人覺得蒜多吃好）
葱	少許
洋葱	三分之一個

超級美味營養拌麪（好吃又簡單）的做法

ok 燥起來！先把牛肉給醃一下，加幾滴料酒，加點澱粉（澱粉能讓肉更嫩一點，我爸教我的）然後幾滴醬油，其它的就別放了免得最後菜里加鹽把握不好度。
這是蒜，好吧，我知道你們都能看出來，直接忽略我吧。
甜椒和青椒，我覺得很好次又不辣有木有。
白菜，聽説白菜梆子那部分會浸藥水，防止白菜腐爛，所以大家儘量不吃吧。（不管你信不信反正我信了，哦呵呵）
洋葱，蔬菜小王子啊超營養的！
好了，熱油，油可以少放一點，怕油膩嘛，加一勺豆瓣醬，豆瓣醬可以少一點，可按個人口味哦
放牛肉，蒜，小火哦，牛肉不要炒熟不然到最後就老了。
然後是蔬菜小王子，哦耶！這時候火可以加大了。
紅椒青椒，加進去顏色也漂亮對不對，小炒一會兒然後放白菜。
好了白菜也加了。繼續翻炒。接下來還有一步，就是勾芡，我忘記拍照片了。放一勺澱粉，可以稍微多來一點，兩勺半醬油，然後加比半碗少一點的水。（拌麪主要湯汁要多一點，不然麪條和的時候味道不均勻，湯汁多一點好吃）
接下來就是煮麪條，嘮叨一句，麪條要炒的菜基本好了再煮，不然麪條煮好放一旁等菜好了就成一坨了。麪條煮好後過一遍冷水撈出來放碗裏。
最後，菜炒好後加一勺鹽，一勺半的雞精，葱花，ok 。其實調料你們看着放吧，我説兩勺一勺的勺子不一樣大也不行，話説我很少用勺子，你覺得差不多就可以了，菜的味道稍微重一點也可以，面才有味道，不然面就淡了一點。你也可以煮個糖心蛋放上面！大功告成！享受美味吧
話説男票吃的乾乾淨淨，忽略那些蒜，我放太多他吃不完。