簡單美味又營養的麪糊湯

小時候家裏很窮，平時吃飯也沒用什麼菜，媽媽就會做一碗麪糊湯，美味又下放，最近突然説起此事，媽媽就又做了一次，依然是小時候的味道，兒子也特別喜歡吃，所以從媽媽那裏學了做法。簡單美味，滿滿的都是愛和回憶！
這是第一次寫菜單，平時上班比較忙，沒有什麼時間做飯，而且是個菜鳥，希望大家不要嫌棄！

用料  

簡單美味又營養的麪糊湯的做法  

1. 將洗淨的毛豆和小青菜放入熱油中翻炒至青菜變軟（毛豆需要在炒前放入微波爐2分鐘左右，這樣就不會夾生了）。炒好後放入清水或者高湯適量。
   在等待水燒開期間，在麪粉中倒入清水，攪拌，可多放水，攪拌後如牛奶一樣稀。

2. 水燒開後，加入鹽，放入蝦米，倒入麪糊，一邊倒一邊攪拌，攪拌均勻後立刻出鍋。
   美味的麪糊湯就做好了。

小貼士

配料可以依各人喜好添加哦，可以加入其他愛吃的食材，比如菌類也是不錯的選擇，會更鮮美！