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天氣漸涼,開始秋補。一碗香濃的墨魚雞湯。能把灰撲撲的臉色喝紅潤了...
用料
簡單美味又營養,墨魚雞湯的做法
食材備好
墨魚用開水泡十幾分鍾,切成條。
雞淘洗乾淨,加冷水入鍋,加兩勺料酒,兩片姜,煮開。水倒掉,洗乾淨浮沫,重新加冷水。
加入墨魚條,沙蔘,黃芪,薑片。大火煮開。
煮開後轉小火,蓋上鍋蓋,燉一個半-倆小時。
湯金黃 鮮美,都是時間的魔法,可以喝了!
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