用料
胡蘿蔔 | 1根 |
洋葱 | 1/5個 |
火腿腸 | 1根 |
雞蛋 | 1個 |
麪粉 | 50克 |
生抽 | 1勺 |
把家裏的蔬菜切成小塊。今天早上我家只要洋葱、胡蘿蔔了。
把切成小塊的食材放入碎菜機里拉碎。
加入一個雞蛋和一勺生抽繼續拉。
再倒入麪粉繼續拉。
拉好的麪糊。
鍋中放油,開小火煎。
煎成兩面金黃。
鬆軟好吃的蔬菜餅成品。
小貼士
1 .家裏有什麼蔬菜都可以做,如果拉出來的蔬菜汁沒有出水,可以適量添加一點點水。家裏有孩子不喜歡吃的蔬菜,都可以放進去做,切成沫,一般孩子都不會吃出來,很適合不喜歡吃蔬菜的寶寶。
2.家裏沒有碎菜機的,可以用刀把蔬菜切成沫,我是刀法不好,所以寧願用碎菜機,他幾乎什麼都可以碎。
3.這個不要醒面,調好直接煎,所以稱之為快手早餐。而且這個餅非常鬆軟,味道很不錯。