簡單又補鐵的營養蔬菜小餅

早上給堅果做了菠菜蛋羹，看着過濾後的菠菜組織，我想了一會決定做個蔬菜小餅，沒想到意外好吃，果哥還發明瞭蘸着番茄醬吃，真是小吃貨，寶媽們可以結合上篇，快學起來吧！

用料  

簡單又補鐵的營養蔬菜小餅的做法  

1. 菠菜焯水

2. 加水打泥

3. 過濾（注意過濾下的菠菜汁做了蛋羹，我們只用過濾層上面的蔬菜組織）

4. 加入麪粉和蝦粉核桃油

5. 攪拌均勻

6. 不粘鍋中加入兩勺麪糊

7. 待全部凝固，用磨具在中間壓個造型

8. 壓出造型

9. 倒入蛋白液

10. 凝固後出鍋！軟軟的很清香可口呢！突發奇想第一次做，手殘如我，哈哈  巧手寶媽可以多試幾個造型哦

小貼士

如果你也是容易眼睛會了手還不會，那這個小餅也可以不要中間造型，同樣不影響口感哦，搭配番茄醬 沙拉醬都好吃呢，軟軟的 一歲寶寶都可以吃呢