簡單又營養的珍珠菜湯

很多人都知道益母草，卻很少人知道珍珠菜。珍珠菜的藥用價值很高，有活血調經，解毒化瘀等，女性朋友吃特別好。潮汕人很喜歡拿來當早餐吃，可以吃“清潔”，意思就是清除體內垃圾。

用料  

簡單又營養的珍珠菜湯的做法  

1. 這個是珍珠菜，潮汕地區比較多。像平時摘菜那樣摘好泡水
   
   

2. 豬頸肉先用點鹽跟醬油醃下。
   食材準備好，鍋內放適量水燒開後分別下雞蛋豬肉跟珍珠菜，再滴些油下去，珍珠菜能吃油，再次滾開後加鹽，就可以起鍋了。潮汕人還喜歡下豬血，肉餅，豆腐進去。早上買比較匆忙也沒下那麼多料 ，喜歡的朋友可以下哦。
   
   

3. 簡簡單單就做好了。早上當早餐吃很不錯哦，建議女性朋友可以吃哦，珍珠菜對調經也有很好的作用呢。