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營養豐富珍珠疙瘩湯

菜譜 閲讀(2.63W)
營養豐富珍珠疙瘩湯的做法步驟圖

疙瘩湯都愛喝,但是疙瘩不好打,但是有了小美後,從做疙瘩到炒菜煮疙瘩,一鍋到底,而且時間超短,寒冷的冬天來一碗熱乎乎的疙瘩湯,全身暖洋洋,幸福感足足的。

用料  

35g
麪粉 100g
15g
木耳 20g
西紅柿 1個
醬油 10g
熱水 500g
菠菜 5根
香油 幾滴
3g
雞蛋 1個

營養豐富珍珠疙瘩湯的做法  

  1. 主鍋加入水和麪粉

    營養豐富珍珠疙瘩湯的做法步驟圖 第2張
  2. 30秒,速度從3慢慢提速到6進行混合

    營養豐富珍珠疙瘩湯的做法步驟圖 第3張
  3. 把麪糰倒在面板上

    營養豐富珍珠疙瘩湯的做法步驟圖 第4張
  4. 用手把面揉成大的麪糰

    營養豐富珍珠疙瘩湯的做法步驟圖 第5張
  5. 揪成大棗大小的小塊再扔回主鍋

    營養豐富珍珠疙瘩湯的做法步驟圖 第6張
  6. 3秒速度5切碎成均勻的小疙瘩

    營養豐富珍珠疙瘩湯的做法步驟圖 第7張
  7. 倒出備用

    營養豐富珍珠疙瘩湯的做法步驟圖 第8張
  8. 主鍋加入木耳(還可以加香菇)

    營養豐富珍珠疙瘩湯的做法步驟圖 第9張
  9. 3秒速度5切碎

    營養豐富珍珠疙瘩湯的做法步驟圖 第10張
  10. 加入切塊的西紅柿,油,醬油

    營養豐富珍珠疙瘩湯的做法步驟圖 第11張
  11. 3分鐘/120度/反轉/小勺進行爆香

    營養豐富珍珠疙瘩湯的做法步驟圖 第12張
  12. 加入500g水(為了省時間可以加熱水),同時放入一塊自制的雞湯塊(這可以省略)

    營養豐富珍珠疙瘩湯的做法步驟圖 第13張
  13. 10分鐘(以水煮沸為準)/Varoma/速度小勺

    營養豐富珍珠疙瘩湯的做法步驟圖 第14張
  14. 水煮沸後速度調到速度2,加入準備好的珍珠疙瘩,6分鐘/Varoma/反轉/速度小勺進行烹煮,最後1分鐘從量杯口緩緩倒入雞蛋液(不用把主鍋蓋拿開)雞蛋液倒完後立馬把速度調回小勺。

    營養豐富珍珠疙瘩湯的做法步驟圖 第15張
  15. 最後10秒加入青菜,香油,攪拌調味

    營養豐富珍珠疙瘩湯的做法步驟圖 第16張
  16. 裝碗享用,大人孩子都愛的一份吃了全身暖洋洋的美食。喜歡吃辣的朋友再加入一勺小美熬的辣椒油更香了。

    營養豐富珍珠疙瘩湯的做法步驟圖 第17張
  17. 小蘿蔔吃了整整兩碗

    營養豐富珍珠疙瘩湯的做法步驟圖 第18張
  18. 歡迎交作業,多多交流美食

    營養豐富珍珠疙瘩湯的做法步驟圖 第19張