這道輔食,口感偏軟,但是麪疙瘩還是有些筋道。很適合開始鍛鍊咀嚼能力的小寶寶和牙齒剛剛萌出的小朋友。生病不愛吃東西的小朋友也可以試一下。味道鮮美不愛吃青菜的小朋友也會喜歡。但是影響密度相對較低,建議搭配肉餅,丸子之類。
用料
麪粉 | 20克 |
娃娃菜葉 | 三片 |
菠菜 | 5棵 |
乾貝 | 4-5粒 |
植物油 | 5-10克 |
珍珠翡翠白玉湯(疙瘩湯,寶寶輔食)的做法
1.娃娃菜去幫,留葉片,切成末備用。乾貝用温水泡軟,切末。
2.菠菜焯熟,過冷水,切碎。
3.鍋中放葱花炒香,加入娃娃菜翻炒至炒軟。
4.鍋中加入冷水和乾貝,燒開水的過程中拌麪疙瘩。
5.20g麪粉放入碗中,手指淋水到碗裏,用筷子攪拌,把麪粉拌成小疙瘩(下次做補個圖)
6.待鍋中水燒開,將拌好的麪疙瘩分三到四次倒入鍋中,每倒一次用筷子攪勻。
7.加入菠菜碎,攪拌均勻,麪疙瘩熟了,湯汁稍稍粘稠,即可出鍋。小朋友挺喜歡的