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珍珠翡翠白玉湯(小美版)

菜譜 閲讀(2.91W)
珍珠翡翠白玉湯(小美版)的做法步驟圖

個人以為,珍珠翡翠白玉湯的精髓在於有啥放啥,所以,面對冰箱裏剩下的豆腐菜葉,決定今天就做這道大名鼎鼎的湯品。這裏所列食材都是我本次所用,其實每次做都可以隨意發揮(♡˙︶˙♡)

用料  

葱姜適量
澱粉
水(最好熱水)
白菜、生菜等任意綠葉菜(我還用了芹菜葉)
豆腐
火腿午餐肉之類
玉米
木耳(提前泡發)

珍珠翡翠白玉湯(小美版)的做法  

  1. 準備工作:木耳、葉類菜切絲。豆腐,午餐肉切小丁。葱切碎,姜切1、2片。

    珍珠翡翠白玉湯(小美版)的做法步驟圖 第2張
  2. 開始嘍:煮鍋加少量油,放葱花薑片,3分鐘V鍵速度1爆香。
    然後加適量熱水,10分鐘V鍵反轉速度1.5。(如果加的涼水,時間適當增加)

    珍珠翡翠白玉湯(小美版)的做法步驟圖 第3張
  3. 水開後開始從鍋蓋孔加料,先放豆腐木耳和玉米粒,過兩三分鐘放菜類和午餐肉。然後加鹽,最後兩分鐘時倒入水澱粉。

    珍珠翡翠白玉湯(小美版)的做法步驟圖 第4張
  4. 音樂🎶想起,出鍋享用。

    珍珠翡翠白玉湯(小美版)的做法步驟圖 第5張

小貼士

菜譜有點粗糙,以後慢慢改進(ಡωಡ)hiahiahia