萵筍炒蝦仁｜減脂健身必備

今天和大家分享一道做法簡單、口感清爽的萵筍炒蝦仁。
萵筍搭配高蛋白的蝦仁，好吃不怕胖，非常適合減脂健身期的寶寶哦！

用料  

萵筍炒蝦仁｜減脂健身必備的做法  

1. 基圍蝦去掉頭尾和蝦線，用料酒、鹽、澱粉醃製15分鐘。

2. 萵筍洗淨去皮去根，切片；青紅椒切丁；蒜姜切碎備用。

3. 熱鍋倒品利特級初榨橄欖油，讓烹飪更健康。

4. 鍋裏留油，下蒜姜爆香，後放萵筍片和青紅椒翻炒，待萵筍變深綠，撒適量鹽、味精。

5. 下蝦仁翻炒，變色後立馬盛出。

6. 最後放蝦仁，炒勻即可出鍋。這樣做出來的蝦仁肉質更加鮮嫩哦！

小貼士

1. 處理蝦仁：掐住活蝦的頭部，用力將蝦的頭部和蝦線一起拽出，這種方法可以在短時間內有效去除蝦線，超方便。
2. 先炒蝦仁一變色就盛出，最後再放的時候把料炒均勻即可出鍋，保持鮮嫩感。
3. 品利特級初榨橄欖油，單不飽和脂肪酸含量達79%，很適合有減脂健身需求的人！