好喝又簡單的珍珠奶茶

用料  

好喝又簡單的珍珠奶茶的做法  

1. 水燒開，放珍珠煮熟6分鐘，再悶6分鐘。撈出來涼水過濾，備用。

2. 100克水燒開，放5克紅茶，關火悶3分鐘。

3. 倒入250克牛奶，煮至沸騰（注意不要撲出來）。可根據自己口味放入適量糖或者煉乳等。

4. 燒開後一兩分鐘，倒出過濾。放入珍珠，奶茶完成。

小貼士

1、茶和清水的比例按1:10-1:40皆可（只是茶味濃淡問題，適合自己口味就好）。
2、煮珍珠時可放適量白糖，不然珍珠會沒有味道。