孕晚期被寶寶頂着胃,又開始吃不下東西了,吃了兩個禮拜的粥也不想再吃了,那就試試把米做成糕吧~有胃口就吃一點,放着也不容易壞!
用料
大米 | 20克 |
小米 | 20克 |
黑糯米 | 20克 |
白砂糖 | 50克 |
雞蛋 | 4個大的 |
食用油 | 30克(沒味道的就行) |
玉米澱粉 | 10克 |
混合芝麻粉 | 適量(市售無糖) |
檸檬汁或白醋 | ½茶勺(去蛋腥味用) |
總熱量 | 1164卡 |
大米、小米、黑糯米沖洗乾淨浸泡至少2小時後,把多餘的水倒掉,倒入料理機攪碎。
處理好的米里加玉米澱粉、蛋黃、芝麻粉、食用油。
拿個乾淨的盆打發蛋白,分次加入白砂糖和檸檬汁。
打發好的蛋白和米糊混合翻拌均勻,倒入模具。
上蒸鍋25分鐘,開吃!