用料
| 牛仔骨 | 500g |
| 黑椒汁 | 4勺 |
| 油 | 適量 |
| 洋葱圈 | 適量 |
大餐經典：黑椒牛仔骨的做法
二師兄身價太高，準備一份佳士博的牛仔骨，改刀後用廚房紙巾吸乾血水
![大餐經典：黑椒牛仔骨的做法圖解 做法步驟 第2張]( "大餐經典：黑椒牛仔骨的做法圖解 做法步驟 第2張")
把油少許燒熱，以後把牛仔骨放入鍋中煎，變色後翻面煎
![大餐經典：黑椒牛仔骨的做法圖解 做法步驟 第3張]( "大餐經典：黑椒牛仔骨的做法圖解 做法步驟 第3張")
剩餘的油用來炒香洋葱，待會擺盤用，黑椒汁炒香後澆在牛仔骨上
![大餐經典：黑椒牛仔骨的做法圖解 做法步驟 第4張]( "大餐經典：黑椒牛仔骨的做法圖解 做法步驟 第4張")
大餐經典：黑椒牛仔骨，我要開動啦！
![大餐經典：黑椒牛仔骨的做法圖解 做法步驟 第5張]( "大餐經典：黑椒牛仔骨的做法圖解 做法步驟 第5張")
大餐經典：黑椒牛仔骨
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