營養雜糧包

這是第二次做雜糧包，在我那有“勤勞廚娘”美稱的好友指導下，這次終於完美做出來又營養又好吃的雜糧包！！！配上我的百合蓮子木耳紅棗湯，簡直是女性的絕佳早餐或晚餐！也是減肥的好食譜啊！噹噹噹～下面就看我的介紹吧😄😄

用料  

營養雜糧包的做法  

1. 準備一個大盆。紅棗洗乾淨，切成小塊，放入盆中。

2. 在大盆中繼續倒入300g左右面粉

3. 繼續放入3勺這樣的芝麻粉。準備1g的酵母粉，用1/4碗温水融化一會兒，然後倒入大盆中，跟前面的材料一起攪拌。

4. 放入兩個雞蛋，攪拌，我是用右手直接抓。左手準備材料。哈哈。

5. 繼續放入一小把葡萄乾，倒入1/4碗紅糖水，半袋純牛奶（200g裝的純牛奶），然後就是揉揉揉。

6. 揉成這樣一團，用保鮮膜把大盆包住，放那發酵。大概發到兩倍大小。我是室温23度，發了3個小時不到。發好後拿出來繼續揉，把空氣揉出來，我大概只揉了三分鐘，然後揉成一大條，切成八小段，每段拿出來弄成一個小包子，中間切一刀。當然，你也可以做其他造型啦。最後，放在蒸鍋裏放置半小時左右，再大火蒸20分鐘就好啦！

7. 營養又好吃的雜糧包做好啦！

小貼士

酵母粉不要千萬別放多，放多了粘得很。