【董姐美食分享：清炒蝦仁黃瓜】口感清淡不上火的簡單快手菜，蝦仁鮮香肥美、黃瓜清脆爽口。

大家好，我是教大家吃出健康的董姐。最近海鮮大量上市，非常鮮香肥美，今天，我來做一道清炒蝦仁黃瓜，經濟實惠，口感清淡不上火，又簡單快手，幾分鐘端上桌。

用料  

【董姐美食分享：清炒蝦仁黃瓜】口感清淡不上火的簡單快手菜，蝦仁鮮香肥美、黃瓜清脆爽口。的做法  

1. 鮮蝦包成蝦仁，加入少許的胡椒粉、鹽、料酒、澱粉，醃幾分鐘。黃瓜1根，洗淨、切開、去掉芯、切成丁。胡蘿蔔一小截，切成碎末。薑末少許。

2. 小碗內放入少許的鹽，糖一點點，澱粉半小勺，水少許，調好，備用。鍋中放葱油，倒入黃瓜丁，煸炒一下，盛出。再繼續倒入適量的葱油，下入醃好的蝦仁，兩面煎好。

3. 放入葱末、胡蘿蔔碎，與蝦仁翻炒幾下，倒入黃瓜丁，料汁，快速翻炒幾下，出鍋。黃瓜非常的清脆爽口，蝦仁鮮香肥美、簡單快手，親們學會了嗎？趕快一起來做吧！