清脆爽口~小炒黃瓜片

黃瓜的清爽疊加肉的鮮味，很是美妙！

用料  

清脆爽口~小炒黃瓜片的做法  

1. 黃瓜切片 建議前厚一點切 炒出來更口感青脆

2. 切少量肉

3. 小火，放入少許食用油燒熱後放入肉片扁出豬油，放入姜蒜粒爆鍋

4. 大火放入黃瓜片翻炒一分鐘加入少量水，繼續翻炒，加入適量鹽，3分鐘後起鍋。(喜歡吃軟一些的可以多炒一會)

5. 大火爆炒3分鐘清脆爽口，開吃！

小貼士

喜歡吃脆一些的可以適當切厚一些，爆炒2-3分鐘就出鍋，喜歡軟一些就多炒一會。個人喜歡帶點湯汁所以會加適量水，個人喜好喜歡幹一些不用加水！