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清脆爽口【韓式韭菜拌黃瓜】

韓式料理 閲讀(1.01W)
清脆爽口「韓式韭菜拌黃瓜」的做法步驟圖

這兩根“沒良心”的大黃瓜是我爸大棚裏的足足有675克
看着這麼胖,
不知道味道會怎麼樣……
拿起來咬了兩口😨
然後……
又默默地放下~
因為,沒有,黃…瓜…味

拿回四根
想着不能生吃可以拌着吃

正常黃瓜豎着能分四瓣
我這一根黃瓜分了八瓣
可想它有多胖……
不説了拌黃瓜吃🍚

用料  

黃瓜 2根(675克)
粗鹽 1勺(約12~15克)
韭菜 100克
白糖 5克
辣椒 2勺(14克)
蝦醬 1勺
大蒜 4瓣
味素 適量(可選)
熟芝麻 適量

清脆爽口【韓式韭菜拌黃瓜】的做法  

  1. 沒良心的大黃瓜😇😇
    黃瓜,韭菜清洗乾淨控水

    清脆爽口「韓式韭菜拌黃瓜」的做法步驟圖 第2張
  2. 韭菜切段備用

    清脆爽口「韓式韭菜拌黃瓜」的做法步驟圖 第3張
  3. 黃瓜切成這樣的段

    清脆爽口「韓式韭菜拌黃瓜」的做法步驟圖 第4張
  4. 加入粗鹽,醃十分鐘(細鹽也可以,要少放,)

    清脆爽口「韓式韭菜拌黃瓜」的做法步驟圖 第5張
  5. 用手抓均勻等待十分鐘

    清脆爽口「韓式韭菜拌黃瓜」的做法步驟圖 第6張
  6. 十分鐘以後,用清水沖洗一遍,稍微攥一下水

    清脆爽口「韓式韭菜拌黃瓜」的做法步驟圖 第7張
  7. 放盆裏,加韭菜

    清脆爽口「韓式韭菜拌黃瓜」的做法步驟圖 第8張
  8. 放辣椒麪,蝦醬,蒜末,白糖,芝麻,味素,戴一次性手套抓拌均勻

    清脆爽口「韓式韭菜拌黃瓜」的做法步驟圖 第9張
  9. 清脆爽,口非常簡單
    拌完以後自己偷偷吃了好幾塊,😝😝

    清脆爽口「韓式韭菜拌黃瓜」的做法步驟圖 第10張

小貼士

1.沒啥可注意的,很簡單,口味因人而異,😇