用料
| 黃瓜 | 1根 |
| 糖 | 2克 |
| 醋 | 2勺 |
| 蒜頭 | 3瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鹽 | 2克 |
| 香葱 | 1根 |
| 香菜 | 1棵 |
| 芝麻 | 30粒 |
| 胡蘿蔔 | 10絲 |
5分鐘完成，夏日涼拌黃瓜，清脆爽口的做法
洗淨從菜農購買的農家帶絨刺的黃瓜1根，新鮮，水分足清脆微甜
![5分鐘完成，夏日涼拌黃瓜，清脆爽口的做法步驟圖 第2張]( "5分鐘完成，夏日涼拌黃瓜，清脆爽口的做法步驟圖 第2張")
切成2cm的長度
![5分鐘完成，夏日涼拌黃瓜，清脆爽口的做法步驟圖 第3張]( "5分鐘完成，夏日涼拌黃瓜，清脆爽口的做法步驟圖 第3張")
用內力把每段拍碎
![5分鐘完成，夏日涼拌黃瓜，清脆爽口的做法步驟圖 第4張]( "5分鐘完成，夏日涼拌黃瓜，清脆爽口的做法步驟圖 第4張")
葱蒜小米辣切碎
![5分鐘完成，夏日涼拌黃瓜，清脆爽口的做法步驟圖 第5張]( "5分鐘完成，夏日涼拌黃瓜，清脆爽口的做法步驟圖 第5張")
1⃣️、調個涼拌汁：碗裏放入蒜末➕葱花➕芝麻➕辣椒粉，澆入熱油➕生抽2勺➕香醋2勺➕一勺糖➕少許鹽➕一勺辣椒油攪拌均勻
涼拌汁是涼拌菜靈魂![5分鐘完成，夏日涼拌黃瓜，清脆爽口的做法步驟圖 第6張]( "5分鐘完成，夏日涼拌黃瓜，清脆爽口的做法步驟圖 第6張")
菜農送我一顆香菜
![5分鐘完成，夏日涼拌黃瓜，清脆爽口的做法步驟圖 第7張]( "5分鐘完成，夏日涼拌黃瓜，清脆爽口的做法步驟圖 第7張")
淋上調拌汁，撒幾顆胡蘿蔔絲陪襯
![5分鐘完成，夏日涼拌黃瓜，清脆爽口的做法步驟圖 第8張]( "5分鐘完成，夏日涼拌黃瓜，清脆爽口的做法步驟圖 第8張")
撒上20顆炒熟的白芝麻，香香的。再欣賞一下自己的傑作。
![5分鐘完成，夏日涼拌黃瓜，清脆爽口的做法步驟圖 第9張]( "5分鐘完成，夏日涼拌黃瓜，清脆爽口的做法步驟圖 第9張")
開飯啦。真的是太好吃啦，色香味具在，清脆爽口。用心的地方味蕾就會有收穫哦
![5分鐘完成，夏日涼拌黃瓜，清脆爽口的做法步驟圖 第10張]( "5分鐘完成，夏日涼拌黃瓜，清脆爽口的做法步驟圖 第10張")
小貼士
不喜吃辣的小米辣可以忽略。調料多少根據個人口味決定。用心做一道
