清新爽口的涼拌黃瓜

每年梔子花開之時，就是吃涼拌黃瓜的時候了。

每年夏天，涼拌黃瓜是我家桌上絕不可少的，娃娃大人都喜歡。

用料  

清新爽口的涼拌黃瓜的做法  

1. 今年地裏結的第一茬黃瓜，大大小小的很不好看，但好吃啊😊。
   用來涼拌的黃瓜，最好的是最右綠色的品種，左邊的可以素燒吃，涼拌也行(●°u°●)​ 」。

2. 黃瓜切掉兩端，靠近瓜蒂的那端切多一點，要不會苦。
   去皮。

3. 切成條。

4. 加鹽，白糖，顛幾下盆使其均勻。

5. 加生抽、醋、色拉油、花椒油、辣椒油（如果不喜歡吃辣，可以不加，也一樣爽口），拌勻。

6. 裝盤。
   嗯，這就是桌上消得最快的菜了。