用料
草莓 | 20個 |
雞蛋 | 3個 |
低筋麪粉 | 100克 |
黃油 | 20ml |
淡奶油 | 250ml |
牛奶 | 250ml |
白糖 | 20克➕15g |
草莓🍓千層🫓(超詳細,新手🉑️)的做法
準備好所有材料
三個雞蛋打入碗中 ➕白糖20g攪拌
低筋麪粉過篩
加入250ml牛奶🥛
攪拌,如圖有顆粒沒關係,靜置三分鐘就容易攪拌開啦
倒入融化開的黃油🧈20ml
麪糊過篩三次
看、太細膩啦
平底鍋,加入兩勺麪糊
搖晃均勻
看到泡泡了麼?
用刮刀把周圍起一下,好脱模,輕點哦,小心麪皮破啦
麪皮很薄哦
旁邊放涼淡奶油倒入小盆
分三次加入白糖,5g、5g、5g奶油提起有小尖角就哦啦
草莓洗淨切片
第一層面皮👉奶油
第二層:奶油➕🍓片
第三層:奶油
第四層:奶油➕🍓片
第五層:奶油
第六層。。。。
直到麪皮鋪完哦最後一層面皮蓋在上面,最上面放點🍓點綴下吧
👀俯視圖
入冰箱吧,冷藏哦,兩小時即可享用,一夜味道更加切切切
哇哦,太美味了吧