🍓草莓玫瑰千層卷🌹

看起來很貌美的一道愛心甜品🌹

用料  

🍓草莓玫瑰千層卷🌹的做法  

1. 方子來源於ig的tasty japan這個配方表，參考用

2. 大概的材料

3. 把低筋麪粉，液體黃油（固體的話微波爐轉一下融化就好），三個雞蛋，三勺白砂糖（個人口味增減）放一起，攪和攪和

4. 先把混合物攪和成偏黃的絮狀

5. 一點點加牛奶，攪勻

6. 蛋抽這種就比較容易操作，儘量打散麪疙瘩/顆粒

7. 記得過篩，記得過篩，記得過篩（説三遍🌝）然後可以把過濾後的麪糊放冰箱冷靜下（半小時左右）

8. 這會兒可以打發要填充的奶油。把奶油芝士和糖先打發再加入奶油，打成順滑略挺（如圖就好）。也塞冰箱給它冷靜下

9. 可以準備草莓了，比個心❤（給媽媽的母親節）

10. 這種草莓玫瑰就沿着外一圈圈切進來

11. 拿出麪糊，每次一勺均勻鋪開。注意小火，注意小火，注意小火！（很重要説三遍😂不然餅會黑不要問我怎麼知道的）

12. 反過來這樣的，稍微烘半分鐘就可以出鍋涼快了。顏色大致這樣（小火的很重要）

13. 底下的顏色。。emmm大概有經驗了會越來越好，淺淺的。這個方子大概鋪了20張

14. 烤箱架子很好用，很容易涼快，點贊😘

15. 然後，對切，再對切餅。得到如圖的形狀，一條平搭一條有弧度的，一條有草莓一條淨奶油地塗。。嗯。。我塗的少了大家可以塗多些

16. 然後卷就是了

17. dala！（最後可以做兩個的樣子，多材料不怕，大家隨便卷着玩😌）

18. 側切。果然塗少了😌不過完全不影響！