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爽脆黃瓜片

快手菜 閲讀(2.39W)
爽脆黃瓜片的做法步驟圖,爽脆黃瓜片怎麼做好吃

清清爽爽,配一絕~
炎炎夏日,三分鐘搞定一盤菜,把你從炎熱的廚房解放出來

用料  

黃瓜 2根
2克
生抽 1勺
尖椒 1根~可不放
蒜瓣 2個

爽脆黃瓜片的做法  

  1. 黃瓜切薄片備用

    爽脆黃瓜片的做法步驟圖,爽脆黃瓜片怎麼做好吃 第2張
  2. 尖椒切絲,不吃辣可不放,蒜瓣切粒

    爽脆黃瓜片的做法步驟圖,爽脆黃瓜片怎麼做好吃 第3張
  3. 熱鍋冷油,爆香辣椒,蒜粒

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  4. 大火加入黃瓜,1克鹽翻炒,殺出黃瓜水分

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  5. 炒至水分變幹,加入另外一半鹽,一克左右,生抽一勺,生蒜粒少許拌勻出鍋。

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  6. 這樣炒出來的黃瓜非常爽脆入味,蒜香十足

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