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用料
自制醬黃瓜 爽口脆黃瓜的做法
黃瓜整條洗淨切薄片,放入大盆中放入少許鹽拌勻醃製20分鐘左右,出水後擠幹水分放一邊。
另取一碗放入生抽、小米椒、剁椒、白糖、米醋攪拌均勻使糖融化。(可以先拿筷子試試味道有點甜味才好吃哦)
最後把擠幹水分的黃瓜放入調的汁水中拌勻淋入芝麻油30分鐘開吃。
我一般都是晚上做好飯冰箱第二天早上配粥特別好吃。 這樣做出來的黃瓜很脆哈!辣椒量看自己口味哦 可以加香菜 檸檬 看個人喜歡
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