營養美味又簡單的番茄🍅葱油麪

這款麪條因為清淡營養同時又很快手，是我家午餐出現頻率很高的一道菜。雖然很簡單，但真的很好吃😋

以下是兩人份的量。我家寶寶兩歲半也很喜歡吃，給他做時不會加蒜和花椒粉，生抽和鹽也會減量。

總之就很適合趕時間，或者減肥時吃。

用料  

營養美味又簡單的番茄🍅葱油麪的做法  

1. 西紅柿用開水浸泡後去皮。
   
   西藍花用鹽水浸泡5分鐘後，換清水煮開2-3分鐘，水中記得加點鹽和油。煮好後倒掉熱水，放一旁備用。
   
   以上等待的過程可以加熱煮麪的水了。

2. 西紅柿去皮後切大塊。

3. 水沸後轉中小火下雞蛋，如果想要完美荷包蛋，可以煮之前把生雞蛋用開水泡幾分鐘，我比較懶😂。煮好後撈出備用。

4. 碗中放蒜末，葱花，花椒粉，辣椒粉，白芝麻。

5. 炒鍋裏熱油，一定要熱透，澆在碗裏的調料上，快速攪拌均勻，然後繼續加生抽，香油，鹽，攪拌均勻。

6. 炒鍋熱油後，放入西紅柿，＋少量生抽，炒到西紅柿出來部分紅油即可。

7. 煮好面後撈出，擺好西紅柿，雞蛋，西藍花，加幾勺麪湯。

8. 攪拌後就可以開吃啦。是不是很簡單？！

9. 這是孩子的☺