用料
西紅柿 | 2個 |
土豆 | 1個 |
娃娃菜 | 半顆 |
小葱 | 一根 |
耗油 | 適量 |
生抽 | 適量 |
食用油 | 少許 |
簡單又美味的番茄🍅土豆🥔湯的做法
以上就是本道菜所需要用到的食材
娃娃菜半顆即可番茄劃十字刀
倒入開水 便於去皮番茄切塊~
土豆切塊下鍋煮
煮到全部變色撈出備用鍋中倒少許油
將番茄丁下鍋燒出汁
多燒一會兒湯汁會更濃郁
後面記得轉小火
不然鍋邊很容易糊倒入土豆和娃娃菜後加水
加入一勺生抽 一勺耗油
先大火煮半分鐘
再轉小火煮一會兒
這樣湯汁更能被食材吸收
土豆的口感也會更綿密盛出放葱花
完成~
✿✿ヽ(°▽°)ノ✿完結撒花!超級鮮美的娃娃菜
娃娃菜吸滿了濃郁的湯汁
土豆也非常綿密~
我超愛這種番茄系湯的
小貼士
煮番茄湯汁的時候要多煮一會兒
不然濃郁的番茄味不能很好的發揮出來
但是也要記得後面轉小火
不然鍋邊很容易糊哦