用料
| 皮蛋 | 1個 |
| 小葱 | 適量 |
| 香油 | 半勺 |
| 姜 | 兩片 |
| 香菜 | 兩根 |
| 五香粉 | 適量 |
| 冬菜 | 1勺 |
| 肉餡 | 2兩 |
| 凍米飯 | 1碗 |
砂鍋燒水，水沒開的時候放入冰箱裏冷凍的剩米飯
![皮蛋瘦肉粥（家常簡易）的做法步驟圖 第2張]( "皮蛋瘦肉粥（家常簡易）的做法步驟圖 第2張")
邊燒水邊攪散剩米飯，水開後放入肉餡。（臨時起意做的皮蛋瘦肉粥，肉餡也是凍的，還沒化開）
![皮蛋瘦肉粥（家常簡易）的做法步驟圖 第3張]( "皮蛋瘦肉粥（家常簡易）的做法步驟圖 第3張")
肉餡煮成白色後，加入適量冬菜
![皮蛋瘦肉粥（家常簡易）的做法步驟圖 第4張]( "皮蛋瘦肉粥（家常簡易）的做法步驟圖 第4張")
適量五香粉、鹽、雞精
![皮蛋瘦肉粥（家常簡易）的做法步驟圖 第5張]( "皮蛋瘦肉粥（家常簡易）的做法步驟圖 第5張")
放入薑末、葱末、香菜
![皮蛋瘦肉粥（家常簡易）的做法步驟圖 第6張]( "皮蛋瘦肉粥（家常簡易）的做法步驟圖 第6張")
一丟丟香油
![皮蛋瘦肉粥（家常簡易）的做法步驟圖 第7張]( "皮蛋瘦肉粥（家常簡易）的做法步驟圖 第7張")
起風降温的日子，一份愛心粥帶來融融暖意❤️
![皮蛋瘦肉粥（家常簡易）的做法步驟圖 第8張]( "皮蛋瘦肉粥（家常簡易）的做法步驟圖 第8張")
皮蛋瘦肉粥（家常簡易）
粥
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