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皮蛋瘦肉粥

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皮蛋瘦肉粥的做法圖解 皮蛋瘦肉粥的做法步驟

用料  

大米 1杯
皮蛋 2個
裏脊肉 100g
生薑 適量
適量
適量
胡椒粉 適量

皮蛋瘦肉的做法  

  1. 米清洗乾淨,加水煮

    皮蛋瘦肉粥的做法圖解 皮蛋瘦肉粥的做法步驟 第2張
  2. 瘦肉(我用的是裏脊肉)切薄片,姜切細絲,肉絲加鹽,薑絲,米酒,胡椒粉攪拌醃製

    皮蛋瘦肉粥的做法圖解 皮蛋瘦肉粥的做法步驟 第3張
  3. 皮蛋切小塊

    皮蛋瘦肉粥的做法圖解 皮蛋瘦肉粥的做法步驟 第4張
  4. 粥煮開之後加入瘦肉絲,再煮10分鐘,再加入皮蛋煮開

    皮蛋瘦肉粥的做法圖解 皮蛋瘦肉粥的做法步驟 第5張
  5. 煮好了,喜歡吃葱花的可以加

    皮蛋瘦肉粥的做法圖解 皮蛋瘦肉粥的做法步驟 第6張