早晨做了皮蛋瘦肉粥,非常好喝,也非常簡單的做出來,可以一試哦
用料
大米 | 200克 |
瘦肉 | 50克 |
生薑 | 3片 |
鹽 | 2勺 |
奶白菜 | 1顆 |
玉米澱粉 | 2勺 |
冬季養生粥|皮蛋瘦肉粥的做法
砂鍋,起鍋燒水
水開後加入淘好的大米
用勺子攪拌,以免結小塊,蓋上蓋子先大火煮開,然後轉中火煮
準備兩個松花蛋
松花蛋切成小粒
切點豬肉絲
大米煮到八分熟就可以加入皮蛋啦
加入皮蛋
攪拌均勻
豬肉加入一勺鹽調味
加入玉米澱粉水
粥煮的差不多的時候加入肉絲
用筷子劃散
加入白菜碎葉
攪拌一下
最後加入薑絲
加入薑絲後特別香
攪拌均勻就可以出鍋啦
非常簡單,營養好喝,不用外賣啦
小貼士
1️⃣大米凍過以後更容易開花
2️⃣我熬的比較濃稠,喜歡稀一些的可以多加些水
3️⃣菜葉根據自己喜好添加
4️⃣松花蛋也可以捏碎在當中一起燉煮,看個人喜好
快做起來吧