佛系養生皮蛋瘦肉粥

前段時間燒的皮蛋瘦肉粥，老公因為咳嗽只能喝粥休養生息啦。
🌟🌟🌟皮蛋瘦肉粥真的是超級方便了，準備好配菜（我用的是香菇，青椒，胡蘿蔔，皮蛋，河蝦仁和肉絲）肉絲提前用黃酒先醃製一下，這裏的皮蛋如果方便的話就用線把它勒開，用刀的話，皮蛋黃很容易就掉出來了（我偷懶還是用的小刀）肉絲煸炒完之後，就可以把所有的配菜都放到鍋裏。河蝦仁是買的新鮮河蝦然後鹽水煮開現剝的（這裏好像可以看出我老公的嘴巴有多會吃😚😚😚）粥再煮開就好啦~盛起來的時候可以適當的再放一些黑胡椒和白胡椒，這個是皮蛋瘦肉粥的靈魂！！！其實很方便，晚上吃一頓，第二天又吃了一頓早飯吼吼吼吼吼~

用料  

佛系養生皮蛋瘦肉粥的做法  

1. 現剝的哦

2. 記得肉絲要提前醃一下

3. 煸炒

4. 皮蛋瘦肉粥的靈魂！！！