用料
麪粉 | 90克 |
澱粉 | 90克 |
雞蛋 | 2個 |
雞腿肉 | 4只 |
鹽 | 5克 |
花生油油炸用 | 300克 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
香油 | 2勺 |
生薑 | 10克 |
大蒜 | 1瓣 |
超簡單方便美味健康日式唐揚雞塊的做法
準備4只小雞腿
將雞腿洗乾淨
將雞腿去皮
將雞腿去骨
將拆分好的雞腿肉放進碗裏
依次加入鹽,黑胡椒,生抽,料酒,香油,蜂蜜,生薑,大蒜,用筷子攪拌均勻
蓋上蓋子放進冰箱醃製30分鐘
90克低筋麪粉和90克澱粉混合加兩個雞蛋攪拌成這樣的糊糊
均勻的給雞肉掛糊
油七八分熱下雞肉油炸,不停的翻面
金黃撈出,真的超級好吃