用料
米粉 | 克 |
葱 | 根 |
蒜 | 瓣 |
鹽 | 克 |
生抽 | 勺 |
豬油 | 克 |
青菜 | 顆 |
碗底放豬油、葱花、蒜泥、鹽、生抽。
米粉可泡可不泡,鍋燒開水放米粉煮熟。想吃青菜的可以在米粉快熟時同時燙一點~
往碗中加入煮米粉的湯,將豬油、葱花、蒜泥、鹽、生抽給它攪和勻了,一定要是滾燙的湯,不然豬油化不開。
最後將米粉盛入碗中再攪拌一下就可以吃了~
小貼士
1、生抽的話我是用過東古一品鮮、欣和味達美味極鮮和蒸魚豉油這三種嚴格意義上算不得生抽的醬油,效果還都算不錯。
2、我説和拉和拉大家會明白什麼意思嗎?🤔