廣州特色小吃豬腸粉,還能怎麼吃?那就炸着吃吧(๑❛ᴗ❛๑)
用料
麪粉 | 5勺 |
泡打粉 | 1克 |
鹽 | 半茶匙 |
糖 | 1/3茶匙 |
雞粉 | 1/3茶匙 |
胡椒粉 | 小許 |
水 | 適量 |
油 | 適量 |
炸豬腸粉 簡單粗暴快捷的做法
麪粉我是用了這個茶粉勺來勺的,勺了5大勺,加上泡打粉一丟丟
鹽、糖、雞粉就按家裏調料盒配的小茶匙份量下就OK了,再撒點胡椒粉,有五香粉或者椒鹽粉的寶寶們,撒一點更美味喲!
然後慢慢加入冷水,不要一下子放太多,慢慢攪和,麪粉無顆粒狀,筷子粘起來,麪糊往下滴很慢就差不多了
大概醬紫
然後把豬腸粉切小塊扔下去,粘裹麪糊
油熱温度,插個木筷子進去,冒泡泡就可以下裹好麪糊的豬腸粉了
炸到帶點深金黃色,就OK了
外面香脆,裏面軟糯,超級好吃
搭配自己喜歡的任何醬料和沙拉醬更是絕佳美味呀!✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺