牛軋糖你要吃嗎

甜品閲讀(3.09W)

從小酷愛甜食，對於甜蜜美味的食物沒有任何的抵抗力。慢慢的從愛吃，逐漸成長為一名喜歡自己動手，享受制作美味的過程的吃貨，我應該是升級了吧，你覺得呢？這是我第一次分享製作，集香、甜、美與一身的牛軋糖，你要吃嘛？

用料

牛軋糖你要吃嗎的做法

把所有的食材準備好，拍照留念。🤳🏼
第一步，炒花生米。炒花生米有個小訣竅就是，一定要冷油炒，不然容易糊掉，我爹教我的。
第二步，炒完的花生米倒入鋪好吸油紙的鐵盤裏，稍涼一些的時候開始剝皮。（這一步我花費了相對較長的時間，下一次試試看能不能去皮了在炒。）剝皮結束後，將其碾碎一些，不用太碎噢。這樣花生碎就OK啦。
第三步，將備好的黃油放入不粘鍋中，融化。
第四步，黃油融化後，將備好的棉花糖倒入，小火，不停翻炒至棉花糖全部融合在一起。倒入奶粉，加速攪拌，再倒入花生碎，不停加速攪拌。（此處省去了加奶粉與加花生碎的圖片，因為一直得加速，所以沒有時間拍，有機會補上）
第五步，最後，將攪拌好的牛軋糖倒入模具中，壓平整。放入冰箱冷藏20分鐘即可。
將冷藏好的牛軋糖，用力切成條（這一步可以交給自己的老公或男朋友，當然我是女漢子，自己來）
將切成條狀的牛軋糖，再切成小塊。可根據自己的喜好，如果用糖紙包的話，建議切的稍細長一些，好包一些。
包糖紙啦，最裏面用糯米糖衣，外層包上自己喜歡的糖紙。
牛軋糖完成啦。
最後來一組有逼格的定粧照。收工！
你學會了嗎？