簡單好吃健康東北飯包

用料  

簡單好吃健康東北飯包的做法  

1. 土豆、茄子切塊，上鍋蒸熟。

2. 炒雞蛋醬：雞蛋熱油下鍋，炒散，放豆瓣醬，加水(我忘記了但是得加，否則炒出來就會像我的一樣稠😂)，炒成香香的雞蛋醬。

3. 香葱、香菜切碎，香葱可以留幾根長的直接裹飯包吃。

4. 蒸熟的土豆、茄子、雞蛋醬、香葱、香菜，拌到一起。花生米和米飯都可放可不放，給我自己做的是減脂健康版的就沒放，另一個碗裏都放了。花生米是提味的，放了更香，我懶得炸了直接放了幾顆黃飛鴻麻辣花生。如果有臘腸紅腸的還可以放一些腸，也很香。

5. 生菜葉直接包住吃就好啦！太香了！