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東北家常飯包(製作簡單)

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東北家常飯包(製作簡單)的做法步驟圖

提起東北包,如果你是東北人的話一定對此讚不絕口,絕對的下飯菜
這是我第一次製作飯包,兩個人的量
菜葉用生菜或者白菜都可以
我和大靜靜兩個人把拌飯一掃而空( ̄▽ ̄)

用料  

生菜(大葉) 適量
土豆 一個大的
雞蛋 2-3只
豆瓣醬 適量
香菜、小葱、(小尖椒)
米飯

東北家常飯包(製作簡單)的做法  

  1. 土豆切成小塊兒,上鍋

    東北家常飯包(製作簡單)的做法步驟圖 第2張
  2. 接下來可以製作雞蛋醬了
    將雞蛋打發
    切一點葱絲,油燒熱後炒出香味,倒入蛋液後轉小火
    雞蛋炒好後加入三勺醬和等量清水,慢慢熬至入味

    東北家常飯包(製作簡單)的做法步驟圖 第3張
  3. 土豆煮好後用勺子搗成泥狀
    將煮好的米飯、土豆、雞蛋醬充分混合(這可是個特別瘦手臂的體力活+_+)

    東北家常飯包(製作簡單)的做法步驟圖 第4張

  4. 生菜葉洗淨裝盤,小葱香菜洗淨切碎

    東北家常飯包(製作簡單)的做法步驟圖 第5張
  5. 菜包上飯以後,點綴上青白的小葱和嫩綠的香菜,好吃的眉毛都在跳舞
    原諒我狼吞虎嚥咬了一口以後才想起要拍照😳

    東北家常飯包(製作簡單)的做法步驟圖 第6張

小貼士

關於雞蛋醬,水和醬的比例並不是固定的,根據個人口味吧,喜歡鹹的就再加點醬,畢竟是拌飯嘛鹹一點更有味道