每天習慣了早起,然後就是在廚房裏各種“搔首弄姿”😄😄😄,看着成品出來,看着家人滿足的吃完。
昨天晚餐的藜麥大米有剩飯,於是就快手一個蛋包飯配一鍋去皮綠豆湯。這個燥熱的夏天,滿足了😁。
用料
雞蛋 | 2個 |
藜麥米飯 | 1碗 |
玉米粒 | 少量 |
雞胸肉 | 半塊 |
蝦仁 | 5個 |
胡椒粉 | 少許 |
鹽 | 少許 |
美味鮮 | 少許 |
沙拉醬(甜) | 少許 |
山茶油 | 少許 |
蛋包飯(簡單製作)的做法
準備好食材
把雞胸肉、蝦都切丁。放油,小火,先把雞胸肉煸炒,再放入蝦仁煸炒,再放玉米粒一起炒,再放米飯🍚煸炒。
最後放鹽、美味鮮、胡椒粉煸炒。起鍋備用。撻好雞蛋,然後把備用的炒好的米飯放入雞蛋的一邊。再把另一邊雞蛋合上。在雞蛋邊上輕壓幾下就好。
在蛋包飯上擠上沙拉醬。家人光盤了😄😄😄。
小貼士