用料
| 拉皮 | 一袋 |
| 裏脊肉絲 | 200g |
| 黃瓜胡蘿蔔 | 一根 |
| 大蒜 | 一個 |
| 生抽老抽鹽醋蜂蜜 | 適量 |
自家制作東北大拉皮的做法
市場買的拉皮取出涼水泡製沖洗
黃瓜胡蘿蔔洗淨切絲大蒜切沫
蒜末放入碗中倒入5勺生抽一勺蜂蜜一勺米醋適量鹽
肉絲放入澱粉抓制醃5分鐘，放油炒快熟時放入老抽調色，盛碗備用
盤子底部鋪黃瓜胡蘿蔔，放上拉皮倒入蒜末汁，上邊擺上肉絲，根據口味還可以放些麻醬
![自家制作東北大拉皮的做法步驟圖 第2張]( "自家制作東北大拉皮的做法步驟圖 第2張")
小貼士
胡蘿蔔黃瓜洗淨切絲大蒜切蒜末
自家制作東北大拉皮
菜譜
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