嘗試這不同的早餐帶雞蛋的方法~
用料
雞蛋 | 1天1個 |
早餐怎麼帶雞蛋呢?的做法
第一種,帶皮煮得雞蛋,帶皮拿到辦公室。好處:一次可以煮幾個;去辦公室用開水燙燙就熱啦。弊端:帶的過程中容易被我壓爛…
水包蛋。好處:不用扒皮~ 弊端:一次整一個,早上熱起來不太方便。 用硅膠模具試試能不能定型,結果是並不能和模具一個形狀…而是隻留下與蛋黃連接最緊密的蛋白部分,其他部分不成形,直接就飛了……
拿出來倒是挺可愛的。模具和水一起煮,水開下雞蛋,這個煮了十分多鐘,畢竟隔着模具温度傳的慢。裏面的狀態是蛋黃全熟,黃色。
直接扔到酸奶上面,哈哈我懶~ 撒鹽,撒胡椒。(雞蛋下面那層粉粉是我的蛋白粉哈)
不用模具 直接水開下蛋~ 散的部分會飛來,但是會好些(看來我的雞蛋沒那麼新鮮啦……)對於雞蛋的形狀,十分受鍋內水的沸騰程度影響。
煮了5分鐘左右。繼續放到我的酸奶罐兒裏,撒鹽撒胡椒。不過……問題是……如果前一天晚上做的話,第二天吃的肯定就是涼雞蛋了…… 所以説第二天帶的話,是不是還是帶殼煮,拿到辦公室用水燙熱比較好呢……?