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用料
咖喱雞塊的做法
半隻雞切塊
放入生薑片用水焯一下,水開關火,冷水洗淨
土豆切塊
百夢多咖喱取兩塊,咖喱一定選百夢多,好吃😋
小葱頭和葱準備好
鍋內放油,放入小葱頭爆香,放入雞塊煸炒幾下,放入料酒2勺,加入白砂糖適量(根據個人口味),繼續翻炒,隨後加入生抽1勺,鹽適量,加入適量清水,放入咖喱,待咖喱化差不多時候放土豆,繼續翻炒,蓋上鍋蓋,小火燜十分鐘,揭蓋,大火收汁。
裝盤,撒上葱花,完成✅
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