【吃點肉】不用咖喱塊的咖喱雞塊

平時喜歡吃咖喱飯，英國亞超裏的咖喱塊賣得太貴。
參考了油管上的一些視頻，就用這邊哪裏都能買到的咖喱粉來做一下。
做法十分簡單，保證不會難吃，以下用量可做出兩人份。

用料  

【吃點肉】不用咖喱塊的咖喱雞塊的做法  

1. 準備用料，土豆和胡蘿蔔削皮後滾刀切塊，雞胸肉切塊，半個洋葱切成瓣狀，半個洋葱切丁

2. 鍋內熱油，下入洋葱丁，中小火慢慢煸炒。洋葱越吵越香，炒至洋葱變黃色，有些透明即可。千萬不要炒糊了！

3. 下雞塊，繼續翻炒，炒至雞塊表面變白即可。

4. 下胡蘿蔔、土豆和洋葱，繼續翻炒，炒至洋葱瓣發軟。（我大約炒了五分鐘）

5. 倒入飲用水，稍微沒過食材即可，放入濃湯寶，沒有就不放啦！

6. 蓋上鍋蓋，中火燉15分鐘，期間要時不時地翻炒，燉到湯汁粘稠即可。

7. 最後是調味環節，加入兩勺咖喱粉，放入適量食鹽和白砂糖。

8. 配上白米飯就完成了！我喜歡咖喱味重一點，咖喱粉放得有點多可能顏色有點…………哈哈哈哈！

小貼士

1.不喜歡雞胸肉的話，可以換成雞腿肉
2.具體的操作時間視情況而定
3.什麼咖喱粉都可以，我用的是在巴基斯坦超市買的，你也可以用印度咖喱粉、日本咖喱粉等等