東北亂燉，簡單好吃，家常味道。

💥巨好吃上桌秒光盤💥肉菜一鍋出好吃到舔手指💥米飯根本不夠吃，答應我多燜一些。
💯今天給大家分享一道我特別喜歡的東北菜❗蔬菜吸收了肉湯的精華，好吃到爆炸。

用料  

東北亂燉，簡單好吃，家常味道。的做法  

1. 1️⃣骨頭洗淨後放入涼水鍋，大火煮開漂出血沫後放1勺料酒，煮5分鐘後撈出備用。
   2️⃣土豆和貝貝瓜切塊，豆角掰段，玉米切換備用。                                                                                       3️⃣熱鍋涼油五成熱放入冰糖炒出琥珀色後放入花椒，八角，桂皮和幹辣椒炒出香味，放入葱姜炒出香味倒入焯好水的骨頭。

2. 4️⃣ 接着放老抽2勺，生抽3勺，料酒1勺，黃醬2勺，翻炒到骨頭全部上色後放入開水(多倒入一些)，中火燉。這時候鍋中放油把準備好的蔬菜倒入鍋中，小火煸炒到八分熟，等骨頭燉好後把湯汁倒入蔬菜鍋，湯汁與菜平即可，放入適量鹽蓋上蓋子繼續中火燉，土豆軟爛就可以，大概20分鐘即可。
   5️⃣然後把燉好的骨頭放入燉好的蔬菜中，大火收汁，美美的開吃吧。

3. 特別好吃，別説你不喜歡吃

4. 肉香軟爛

5. 最愛東北菜