【不用卷的壽司】日式散壽司

一盤承包一餐～
有葷有素，主食不耽誤！
用料可自選
除了蝦仁蟹柳，
金槍魚三文魚都是OK的～

用料  

【不用卷的壽司】日式散壽司的做法  

1. 1.米飯煮好，倒入壽司醋，拌勻
   2.青瓜切薄片（切不了很薄的話建議切絲）
   3.雞蛋炒熟，也可以弄個蛋皮切絲（如圖）
   4.蟹柳切厚片，雙面煎一下
   5.蝦煮熟，去殼
   6.生菜洗淨，去除表面水分，或用涼白開沖洗

2. 擺盤參考1🖕（分層型）
   鋪層米飯，依次放上青瓜、雞蛋絲、蝦、蟹柳，撒上熟芝麻，擠上美乃滋，加一些海苔碎。

3. 擺盤參考2🖕（混合型）
   鋪層米飯，各種食材交錯疊放。
   可以攪拌後直接開吃

4. 也可以用生菜包着吃