東北飯包-家常做法

最近很流行東北輕食，大夏天的，看了很饞😂這樣的飯我可以連續吃一個月🤪

用料  

東北飯包-家常做法的做法  

1. 蒸土豆茄子
   因為還想吃蒸西葫蘆和蒸南瓜，就一起了，如果有玉米也可以一起蒸玉米

2. 全部切塊上鍋蒸熟

3. 雞蛋辣椒醬-飯包的靈魂
   辣椒切碎，雞蛋打好

4. 火太急，沒來的及拍照
   1，不沾奶鍋下大量油，比平時煎雞蛋的油量多一點點，然後撒大量葱花加熱出香味
   2，倒入雞蛋液，用筷子或者小鏟子快速絞碎，炒熟炒出香味
   3，倒入青辣椒碎，我用的螺絲椒，辣點好吃，翻炒斷生
   4，快速倒入東北大醬，此處危險，火大會炸出鍋，拿鍋蓋保護好自己，快速翻炒出香味，關火出鍋
   

5. 清洗大白菜葉
   用剪刀剪掉不能生吃的部分，葉片一片一片洗乾淨，想吃其他蘸醬菜的，還可以準備小黃瓜，生菜，香菜，香葱等等

6. 準備 葱碎+香菜碎

7. 一茶几東北蘸醬輕食的樣子

8. 按自己喜好，把蒸好的土豆+茄子+大米飯+葱碎+香菜碎，用勺子按碎按勻
   太着急吃了，又忘記拍了，已經吃掉半碗了

9. 拌好的米飯放在白菜葉上，放入雞蛋醬

10. 把白菜按喜好包好

11. 張大嘴巴咬一口，嗯！真香！

小貼士

1飯包大白菜葉可以替換成生菜葉
2一定要有雞蛋辣椒醬，飯包靈魂，米飯+大菜葉子+雞蛋辣椒醬，簡易版飯包，也很好吃！！！