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草莓蔓越莓全麥麪包|無糖無油版|適合健身減脂

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草莓蔓越莓全麥麪包|無糖無油版|適合健身減脂的做法步驟圖

健身嘛,就要有儀式感,全麥麪包不能少呀~

用料  

全麥面 200克
100克
酵母粉 2克
1.5克
香蕉 半根
草莓 三顆
蔓越莓 20克

草莓蔓越莓全麥麪包|無糖無油版|適合健身減脂的做法  


  1. ✅將全麥麪粉、香蕉打碎、酵母粉和鹽一併放入盆中,慢慢加水揉成麪糰
    ✅蓋上蓋子放入温暖的地方發酵到一倍大
    ✅將發酵好的麪糰揉阿揉,排氣,分成兩個麪糰~擀成薄餅後,撒入自己喜歡的水果堅果,捲起來,像牛角包那樣

    草莓蔓越莓全麥麪包|無糖無油版|適合健身減脂的做法步驟圖 第2張
  2. ✅放入烤盤中靜置20-30分鐘二次發酵,這時候,可以把烤箱拿出來預熱10分鐘~因為每個烤箱不同,我的烤箱沒有温度,我是用的高温預熱10分鐘

    草莓蔓越莓全麥麪包|無糖無油版|適合健身減脂的做法步驟圖 第3張
  3. ✅之後將烤盤放入烤箱,(我全程都沒有放油,烤盤也沒有刷油,稍微多放了點補面,沒有粘在烤盤上),高温烤20-25分鐘,可根據個人口感來根據麪包上色情況決定

    草莓蔓越莓全麥麪包|無糖無油版|適合健身減脂的做法步驟圖 第4張
  4. 然後切開,就可以吃啦~

    草莓蔓越莓全麥麪包|無糖無油版|適合健身減脂的做法步驟圖 第5張
  5. 新鮮出爐的很香,所以忍不住吃了一小塊,嘻嘻☺

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