用料
| 全麥粉 | 260克 |
| 鹽 | 5克 |
| 水 | 180ml |
| 木糖醇 | 30克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹼化可可粉 | 60克 |
| 橄欖油調和油 | 20ml |
| 耐糖酵母 | 2克 |
| 高筋麪粉 | 40克 |
全麥可可燕麥粒餐包的做法
將所有材料混合到一起，揉成麪糰
![全麥可可燕麥粒餐包的做法步驟圖 第2張]( "全麥可可燕麥粒餐包的做法步驟圖 第2張")
裝在保鮮膜中發酵一個小時
![全麥可可燕麥粒餐包的做法步驟圖 第3張]( "全麥可可燕麥粒餐包的做法步驟圖 第3張")
揪成小塊，揉成球狀
![全麥可可燕麥粒餐包的做法步驟圖 第4張]( "全麥可可燕麥粒餐包的做法步驟圖 第4張")
刷全蛋液
![全麥可可燕麥粒餐包的做法步驟圖 第5張]( "全麥可可燕麥粒餐包的做法步驟圖 第5張")
沾上烤過的燕麥
![全麥可可燕麥粒餐包的做法步驟圖 第6張]( "全麥可可燕麥粒餐包的做法步驟圖 第6張")
烤盤鋪硅油紙，上烤箱四十度發酵十分鐘
![全麥可可燕麥粒餐包的做法步驟圖 第7張]( "全麥可可燕麥粒餐包的做法步驟圖 第7張")
發酵完成後，烤箱一百九十度，烤二十分鐘
![全麥可可燕麥粒餐包的做法步驟圖 第8張]( "全麥可可燕麥粒餐包的做法步驟圖 第8張")
全麥可可燕麥粒餐包出爐
![全麥可可燕麥粒餐包的做法步驟圖 第9張]( "全麥可可燕麥粒餐包的做法步驟圖 第9張")
小貼士
發酵粉需要按照天氣温度調整用量，燕麥粒一百九十度三分鐘出爐，因為後期還要上火烤
全麥可可燕麥粒餐包
烤箱食譜
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