用料
燕麥片 | 150克 |
可可粉 | 40克 |
綠豆麪 | 40克 |
全麥麪粉 | 40克 |
白糖 | 80克 |
黃油 | 100克 |
可可燕麥餅的做法
黃油在室温下軟化,同時將燕麥片切碎
軟化後的黃油佳白糖,用打蛋器順一個方向攪打,直至黃油變順滑,體積增大,顏色發白
倒入可可粉,用打蛋器攪打均勻
放入燕麥片、綠豆麪和全麥麪粉,用橡皮刮刀攪拌均勻,讓全部的食材混合成鬆軟的麪包
取約15克麪糰,搓成小球
做成的小球依次放入烤盤,烤箱預熱至170度,烤盤放入後烘烤約15分鐘
小貼士
燕麥片選擇即食,不能用生燕麥片